Perspektive Hauswirtschaft
Perspektive Hauswirtschaft
Fachkunde in Lernfeldern
1. Auflage 2012
Buch 700 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg.,
19 x 26,5 cm, geb.
Europa-Nr. 60355 ISBN 978-3-8085-6035-8
39,80 € inkl. MwSt.
Perspektive Hauswirtschaft ist ein aktuelles einbändiges Fachkundebuch, das alle 13 Lernfelder des KMK-Rahmenlehrplans für die Ausbildung zur Hauswirtschafterin/zum Hauswirtschafter abdeckt. Zusätzlich enthält es einen Exkurs "Basiswissen Ernährung", der die Zusammenhänge der Ernährungslehre anschaulich verdeutlicht. Zu Beginn eines jeden Lernfelds geben Lernziele den Überblick zu den folgenden Inhalten und eine Lernsituation stellt praxisnah die Aufgaben und Problemstellungen des entsprechenden Lernfelds dar. Zusätzlich wird jeweils eine motivierende Unterrichtsmethode zum Thema vorgestellt. Ein übersichtliches Layout, viele Abbildungen und Übersichten erleichtern die Arbeit mit dem Buch und erlauben ein eigenständiges Lernen mittels Aufgabenstellung in Theorie bzw. Praxis.
Berufe: BFS Ernähr. u. Hausw. 2j, Hauswirtschafterin
vorherige Seite: Buchempfehlungen Archiv
naechste Seite: Lernspiele Ernährung und Hauswirtschaft